パスタの基本!約30分で作るクリームソースの作り方とは

クリームソースといえば、パスタ料理でよく使うもののひとつです。

今回はクリームソースの基本的な作り方について解説していきます。

材料(1人分)

バター 大さじ1
小麦粉(薄力粉) 大さじ1
牛乳 100ml
塩 少々
こしょう 少々

作り方

1 鍋にバターを入れて弱火で溶かす。焦げないように注意!

2 小麦粉・牛乳をダマにならないように少しずつ入れて混ぜていく。

3 塩コショウをして味を整えて完成!

まとめ

この作り方で簡単にクリームソースが作れます。

ただ、このままだと物足りなく感じるので、コンソメを入れると更に味が良くなります。

是非試してみてくださいね。

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