何度でも食べたくなる簡単おいしい牛丼の具を作ろう!

ちょっと牛丼が食べたくなったので作ってみました。

たまねぎと牛肉の旨味がしっかりと染み込んだおいしい牛丼です。

材料

お家で作っている分量です。

いつも目分量でやってしまうので大体の量だと思ってください。

牛肉400g
たまねぎ2個
500cc
しょうゆ大さじ4
大さじ2
砂糖大さじ3
みりん大さじ2
だしの素小さじ2〜3
しょうが適量

作り方

味付けに使うしょうゆ、酒、砂糖、みりん、だしの素、しょうが(すりおろしたもの)はあらかじめ混ぜておきます。

準備ができたらたまねぎを切りましょう。

皮をむいて半分に切ったら・・・

くし切りにしていきます。

切り終わったら鍋に少量の油を入れてたまねぎを炒めていきます。

できれば飴色になるまでが理想的ですが、時短で作りたい場合には透明になるぐらいまで炒めましょう。

続いて、作っておいた調味料とお肉を入れて弱火〜中火で煮込みます。

美味しそうな色合いになってきたら完成です!

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