白菜

白菜のうまに！ウッウッウマウマ～♪

ということで今回は白菜の旨煮の作り方です。味付けさえうまくいけば何とかなります。材料材料分量はくさい４～５枚？適当にんじんいっぽーんもやし１袋ボーン！！豚ばら肉200g程度がいいかもしょうゆ大さじ２～３ぐらい酒大さじ１ぐらいみりん大さ...

白菜と塩昆布の揉みあえ

白菜が余ってしまった時に、ちょいと作れるおつまみはいかがでしょう。白菜と塩昆布だけあれば、あとはもみもみまぜまぜするだけでできちゃいます。ご飯にも合うので、おかずが欲しいときにも重宝しますよ！

辣白菜（ラーバーツァイ）

中国料理の中で、辛味と酸味がきいた冷製のお料理です。ちょっとしたお漬物のように食べられます。日本の漬物とはまた違った風味があって美味しいですよ。

白菜と肉だんごの煮物

白菜と肉だんごを使った煮物です。両方のうまみが出て、とてもおいしくなります。少ない材料ですが、素材の味を十分に引き出せる簡単料理です。